인간은 몇 살까지 살 수 있을까.
미국 노화연구소의 조지 로스 연구원을 비롯한 전문가들의 의견은 다음과 같다.
'소식과 금욕이 장수의 열쇠이며, 이를 잘 실천하면 최고 1백70세까지 살 수 있다.'
신체 조건의 점진적인 악화와 노화의 원인이 되는 물질은 산소원자 같은 이른 바 '자유기'인데, 이 자유기의 생성을 줄이는 방법이 바로 소식과 금욕이라는 것이다.