보리 이삭이 잘 자라면 한 포기에 450알이나 열린다. 그러나 처음 돋아난 줄기는 그렇게 많은 낱알을 떠받칠 수 없고 겨우 80알내지 90알정도밖에 열리지 않는다.그래서농부는 보리가 싹을 내면 발로 밟는다.이때 허약한 싹은 꺾여진다. 그러나 다시 일어나게 되는데 전보다 더강한 줄기가 된다. 그래서 멸 100알이 열려도 문제 없다. 보리싹을 밟는 것이 불쌍하다고 생각하는 것은 사물의 이치를 모르는 그릇된 생각이다. 구약의요셉의 생애를 보면 고난이 인간에게 얼마나 중요한 것인가를 알 수 있다.