1904년 세인트루이스 박람회에서 한 행상이 아이스크림을 팔고 있었다.그때만 해도 아이스크림은 접시에 담아 먹는 간식이었다. 아이스크림은 불티나게 팔렸고 얼마 안 있어 아이스크림은 있는데 접시가 동이 났다.상인은 쩔쩔 매다가 옆에서 파는 페르시아 워플(얇은과자)을 보고 그 과자에 아이스크림을 담아팔았다.그날 과자에 감긴 아이스크림은일약 대히트 상품이 되었다.이것이 요즘의 아이스콘의 시초다. 위기는 기회다.